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『地酒』ってどんな趣味?

様々な地域、種類の地酒を飲み比べ知識を深め、味わいを楽しむ趣味です。

地酒の魅力

近年、日本のみならず世界でも人気急上昇中の「日本酒」。
その中でも日本全国各地方で生産された「地酒」は、その地方の風土を味と香りで味わいつくすことができます。原材料の米や水などによっても変わってきますし、製造方法自体が違うこともあり独特の個性が生まれてきます。さらに和食はもちろん、いろいろな料理と相性がよく、一緒に飲むのも贅沢です。適量でさえあれば、ストレス解消やストレス発散効果、制ガン効果、美肌効果などもあるとされ健康にも良いと言われています。





地酒を始めるにあたっての注意点

・飲み過ぎに注意が必要

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